Uunit
UUDEN UUNIN LÄMMITYSOHJEET
Uusi uuni on aina kostea, joten aloita lämmitys ohjeiden mukaisesti.
1.Avaa savupiippu kokonaan. Jos uuni on yläliitäntäpelti ( uunipelti ), avaa se myös.
2.Vedä tuhkakuppi noin 5 cm, jotta tuli palaa uuniteline alhaalta paljon ilmaa. Pidä tuhka auki koko ajan esilämmityksen aikana viikon ajan.
3. Avata uunin ovi ja säilytä noin 10-15 haketta (noin 1-3 cm paksu ja 20-30 cm pitkä) ristissä uuniteline ja sytytti tulen lastujen alle.
4. Pange uunin ovi sulje ja tarkista, että oven tuuletusaukot ovat auki.
5.(Kun sytytyksestä on kulunut noin 5 minuuttia, työnnä ylempää luukkua ( uuni pelti ) suljettu.)
6.Anna tulen palaa loppuun asti, mutta älä sulje peltiä lämmityksen jälkeen.
Uuni Toista yllä olevat vaiheet koosta riippuen noin 10-15 kertaa, esimerkiksi kahdesti päivässä, aamulla ja illalla. Ensimmäisen viiden kerran jälkeen voit lisätä hakkeen määrää hieman.
On tärkeää pitää savupiippu ja tuhkakotelo auki koko esilämmitysjakson ajan, jotta liiallinen kosteus uunista hajanainen.
Jos uuni esilämmitys on valmis, voit seurata seuraavia ohjeita:
1.Avaa savupiippu kokonaan. Jos uuni on yläliitäntäpelti ( uuni pelti ), avaa se myös.
2.Vedä tuhkakuppi hieman auki, noin 5 cm.
3.Avata uunin ovi ja sytytti hakkeen tuleen. Laduge uuni kuumat puut, jotka on murtunut tulisijasta päällekkäin niin, että puiden välillä on ilmatilaa.
4. Pange uunin ovi sulje ja tarkista, että oven tuuletusaukot ovat auki.
5.(Kun sytytyksestä on kulunut noin 5 minuuttia, työnnä ylempää luukkua ( uuni pelti ) suljettu.)
6.Säädä palamisen voimakkuus tuhkakupilla, mutta varmista, että palamiselle on tarpeeksi ilmaa, jotta tuli palaa onnellisella, ei laiskalla liekillä.
7. Jos edelliset puut ovat melkein kokonaan palaneet, lisää uuni tulipuut.
8. Riippuen uuni kuumennusaika on noin 1,5-2,5 tuntia.
9. Kun palaminen on valmis, sekoita hehkuvia hiiliä uunin liesi anna heidän hehkua loppuun asti.
10. Kun hiilet eivät enää hehku ja uunissa palavaa materiaalia ei ole enää, sulje savupiippu.
11.Kun oikea lämmitys on uuni tulisija valkoinen ja noki palanut. Riippuen uuni se pysyy lämpimänä 24-40 tuntia lämmityksen jälkeen.